NAOMI YAMANAKA

Produire autrement grâce à l’économie circulaire 

En Charente-Maritime, Naomi Yamanaka a créé Shôbi, une marque de thés japonais premium dédiée à la valorisation de terroirs d’exception et de savoir-faire artisanaux. Le projet repose sur une sélection réalisée en direct auprès de producteurs indépendants au Japon, dans une démarche fondée sur la qualité, la traçabilité et le respect des traditions.

À travers Shôbi, Naomi Yamanaka met en lumière des thés mono-variétés issus de régions spécifiques, révélant toute la richesse et la diversité des terroirs japonais. Cette approche permet de faire découvrir aux consommateurs des productions authentiques, souvent éloignées des standards du marché de masse.

Le projet contribue également à la préservation de ces terroirs en soutenant directement des producteurs indépendants, parfois fragilisés par la standardisation de la filière. En valorisant l’origine, le savoir-faire et la qualité des produits, Shôbi participe à la construction d’un modèle économique plus durable et plus équitable pour les producteurs.

À travers cette démarche, Naomi Yamanaka contribue à préserver un patrimoine agricole et culturel unique, tout en créant un lien direct entre les producteurs japonais et les amateurs de thé en France.