CÉSAR TRIOULEYRE

César Triouleyre a fondé Maison 16, une liquoristerie indépendante, spécialisée dans la production de spiritueux et liqueurs artisanales bio à base de cueillettes. 

Il crée des gammes de spiritueux en lien avec la nature sauvage comme la Sapinette. Elle est réalisée à partir d’aiguilles et de bourgeons de sapin qui sont cueillis à 

1000 mètres d’altitude dans les parcelles de forêts familiales.   

En 2023, il a pour projet de créer une eau-de-vie de vin nature à 40% Vol, vin bio sans intrant d'un vigneron de la Loire.