ALINE LEBRÊNE BARON

Oumami : le bouillon d’os bio, entre terroir et bien-être

Chez Oumami, dans la Sarthe, nous réinventons le bouillon d’os avec une approche 100 % clean label, biologique et ultra-naturelle. En nous inspirant des remèdes de grand-mère, nous créons de véritables alicaments : des bouillons savoureux et bienfaisants, issus de ressources locales.

Nous collaborons directement avec nos producteurs et éleveurs partenaires pour revaloriser les os bio — longtemps considérés comme des déchets — en les transformant en élixirs de santé. Nous valorisons également leurs légumes, tout en leur garantissant des revenus stables grâce à des contrats d’engagement sur des volumes définis.

Oumami incarne ainsi la richesse des terroirs et la sagesse du savoir-faire artisanal, au service d'une alimentation qui soigne. Notre innovation unique : proposer nos bouillons non seulement en magasins bio et épiceries fines, mais aussi en pharmacies, là où l’alimentation rejoint pleinement le soin.